Naboens bord
- Matlaging
- 2021
- Episode 248
- Sesong 2021
- 38 min
- Sesong 2021
- Episode 248: Oldenburg i Tyskland
Grønnkål er den tradisjonelle vintergrønnsaken i Oldenburg Land, og Peter Kluin holder denne kulinariske arven i live, sammen med kona Susanne, som er vegetarianer. De liker begge å eksperimentere med sunne produkter fra hagen.
Om serien: En kulinarisk guide gjennom røttene til europeisk mat, i landlige områder hvor tradisjonell mat fortsatt tilberedes og nytes i dag. Blir med på en reise med gastronomisk oppdagelser utover beitemarkene og åkrene.
Kommende episode
Sesong 2023
Oldenburg i Tyskland
Episode 248
38 minTilgjengelig til tor. 28 nov 13:25Grønnkål er den tradisjonelle vintergrønnsaken i Oldenburg Land, og Peter Kluin holder denne kulinariske arven i live, sammen med kona Susanne, som er vegetarianer. De liker begge å eksperimentere med sunne produkter fra hagen.
Grønnkål er den tradisjonelle vintergrønnsaken i Oldenburg Land, og Peter Kluin holder denne kulinariske arven i live, sammen med kona Susanne, som er vegetarianer. De liker begge å eksperimentere med sunne produkter fra hagen.
Valais i Sveits
Episode 249
38 minTilgjengelig til tir. 26 nov 05:00Karin Ritler kom til alpelandsbyen Ried i Valais for 30 år siden. Her ble hun kjent med mannen sin, og områdets kulinariske spesialiteter, som hun har omfavnet. Vi blir med inn på kjøkkenet til familien.
Karin Ritler kom til alpelandsbyen Ried i Valais for 30 år siden. Her ble hun kjent med mannen sin, og områdets kulinariske spesialiteter, som hun har omfavnet. Vi blir med inn på kjøkkenet til familien.
Rhön i Tyskland
Episode 250
38 minTilgjengelig til ons. 27 nov 05:00For ti år siden kom Julia Djabal Ameli tilbake til Röhn-distriktet for å ale opp sau. Vi møter henne og Vanessa van Eyk, som viser oss lokale kulinariske spesialiteter som ploaz, og urtepannekaker med lam.
For ti år siden kom Julia Djabal Ameli tilbake til Röhn-distriktet for å ale opp sau. Vi møter henne og Vanessa van Eyk, som viser oss lokale kulinariske spesialiteter som ploaz, og urtepannekaker med lam.
Kapp Verde
Episode 253
38 minTilgjengelig til tor. 28 nov 05:00Vi møter familien Pires som dyrker kaffe og sukkerrør på Santo Antão, Kapp Verdes nest største øy. Vi møter dem i den strevsomme hverdagen, og oppdager hvorfor måltidene er så viktig for familien.
Vi møter familien Pires som dyrker kaffe og sukkerrør på Santo Antão, Kapp Verdes nest største øy. Vi møter dem i den strevsomme hverdagen, og oppdager hvorfor måltidene er så viktig for familien.