Naboens bord
- Matlaging
- 2022
- Sesong 2022
Om serien: En kulinarisk guide gjennom røttene til europeisk mat, i landlige områder hvor tradisjonell mat fortsatt tilberedes og nytes i dag. Blir med på en reise med gastronomisk oppdagelser utover beitemarkene og åkrene.
Kommende episode
Sesong 2023
Centro i Portugal
Episode 271
33 minTilgjengelig til i morgen 04:25Blant fjellene i Leiria-regionen har to tidligere nonner oppdaget permakulturen, en skånsom måte å dyrke jorden på. I hagen til Margarida Monteiro og Eduarda Barbosa vokser ikke grønnsakene på rader, men fritt mellom gress og urter.
Blant fjellene i Leiria-regionen har to tidligere nonner oppdaget permakulturen, en skånsom måte å dyrke jorden på. I hagen til Margarida Monteiro og Eduarda Barbosa vokser ikke grønnsakene på rader, men fritt mellom gress og urter.
Vest-Sicilia
Episode 272
38 minTilgjengelig til lør. 23 nov 04:25Hvert år forsøker brødrene Andrea og Salvatore Manno å sette ord på sesongens olivenolje. Andrea sluttet som statsadvokat for å overta sin avdøde bestemors olivenlund, og Salvatore hjelper ham med produksjonen.
Hvert år forsøker brødrene Andrea og Salvatore Manno å sette ord på sesongens olivenolje. Andrea sluttet som statsadvokat for å overta sin avdøde bestemors olivenlund, og Salvatore hjelper ham med produksjonen.
Gallura på Sardinia
Episode 273
33 minTilgjengelig til man. 25 nov 17:40Honningen som Franca Corda og Renzo Cosseddu slynger fra bikubeveggene i bikubene sine, er helt unik. Honningen høstes på senhøsten og vinteren, når arbutustrærne i Gallura nordøst på Sardinia står i blomst.
Honningen som Franca Corda og Renzo Cosseddu slynger fra bikubeveggene i bikubene sine, er helt unik. Honningen høstes på senhøsten og vinteren, når arbutustrærne i Gallura nordøst på Sardinia står i blomst.