Matkontrollen
- Livsstil
- 2018
- Episode 5
- Sesong 701
- 2 min
- 0+
- Sesong 701
- Episode 5: Matkontrollens kokketips nr. 5
Kjøkkensjef Simon Weinberg ved restaurant Topphem viser hvordan du kan bruke brente råvarer i matlagingen.
Om serien: Ikke alt ved norsk matproduksjon er som vi tror. I dette forbrukermagasinet retter Solveig Barstad et kritisk søkelys mot matvarebransjen, og jobber for å sikre nordmenn trygg og god mat til riktig pris.
- Sjangere
- Livsstil, Blanding
Matkontrollens kokketips nr. 1
Episode 1
2 minKjøkkensjef Lene Kjøde ved restaurant Park 29 viser hvordan man trekker hvit fisk.
Kjøkkensjef Lene Kjøde ved restaurant Park 29 viser hvordan man trekker hvit fisk.
Matkontrollens kokketips nr. 2
Episode 2
2 minKjøkkensjef Simon Weinberg fra restaurant Bokbacka viser hvordan du kan grave både laks og egg.
Kjøkkensjef Simon Weinberg fra restaurant Bokbacka viser hvordan du kan grave både laks og egg.
Matkontrollens kokketips nr. 3
Episode 3
2 minDen danske kjøkkensjefen Paul Bakk ved restaurant Astral i viser hvordan man skal steke andebryst.
Den danske kjøkkensjefen Paul Bakk ved restaurant Astral i viser hvordan man skal steke andebryst.
Matkontrollens kokketips nr. 4
Episode 4
2 minSoussjef Heidi Kristin Kipperberg fra The Pink Elephant viser hvordan du lager nan-brød.
Soussjef Heidi Kristin Kipperberg fra The Pink Elephant viser hvordan du lager nan-brød.
Matkontrollens kokketips nr. 5
Episode 5
2 minKjøkkensjef Simon Weinberg ved restaurant Topphem viser hvordan du kan bruke brente råvarer i matlagingen.
Kjøkkensjef Simon Weinberg ved restaurant Topphem viser hvordan du kan bruke brente råvarer i matlagingen.
Matkontrollens kokketips nr. 6
Episode 6
2 minSoussjef Edward Shaw fra restaurant Nedre Foss Gård viser hvordan du steker og danderer en perfekt hamburger.
Soussjef Edward Shaw fra restaurant Nedre Foss Gård viser hvordan du steker og danderer en perfekt hamburger.
Matkontrollens kokketips nr. 7
Episode 7
2 minBartender Jacob Spangenberg fra baren Abelone viser hvordan du lager drinken Whiskey Sour.
Bartender Jacob Spangenberg fra baren Abelone viser hvordan du lager drinken Whiskey Sour.
Matkontrollens kokketips nr. 8
Episode 8
2 minWenche Andersen fra God morgen Norge viser hvordan du lager saftig lammelår.
Wenche Andersen fra God morgen Norge viser hvordan du lager saftig lammelår.