Chasing Flavor
- Dokumentar
- 2024
- Sesong 1
Chef and author Carla Hall travels around the world to track down the unexpected lineage of dishes we think are quintessentially American. Along the way, she learns how their international origins and buried truths paved the way for today's cuisine.
Om serien: Carla Hall reiser rundt i verden for å spore opp den uventede herkomsten og det internasjonale opphavet til favorittrettene i USA.
Ice Cream
Episode 1
35 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Carla Hall drar på et fantastisk meierieventyr mens hun jakter på opphavet til favorittdesserten i USA: iskrem.
Kjøkkensjef Carla Hall drar på et fantastisk meierieventyr mens hun jakter på opphavet til favorittdesserten i USA: iskrem.
Al Pastor
Episode 2
30 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederCarla Hall tar en fristende tacotur rundt om på jordkloden for å avdekke den overraskende starten på tacos al pastor.
Carla Hall tar en fristende tacotur rundt om på jordkloden for å avdekke den overraskende starten på tacos al pastor.
Chicken Pot Pie
Episode 3
29 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Carla Hall går under lokket på grytepai for å avsløre fryserad-favorittens uventede historie.
Kjøkkensjef Carla Hall går under lokket på grytepai for å avsløre fryserad-favorittens uventede historie.
Barbecue
Episode 4
32 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Carla Hall drar ut på en internasjonal reise for å grave opp røttene til en populær sommerfritidsaktivitet i USA: grillfest.
Kjøkkensjef Carla Hall drar ut på en internasjonal reise for å grave opp røttene til en populær sommerfritidsaktivitet i USA: grillfest.
Hot Chicken
Episode 5
30 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Carla Hall drar ut på en krydret reise på jakt etter opphavet til "hot chicken", en av de stekte favorittene i USA.
Kjøkkensjef Carla Hall drar ut på en krydret reise på jakt etter opphavet til "hot chicken", en av de stekte favorittene i USA.
Shrimp and Grits
Episode 6
28 minTilgjengelig i mer enn 3+ månederKjøkkensjef Carla Hall drar på et "soul food"-eventyr for å finne ut hvordan et usannsynlig par ble en favoritt på sørkysten av USA.
Kjøkkensjef Carla Hall drar på et "soul food"-eventyr for å finne ut hvordan et usannsynlig par ble en favoritt på sørkysten av USA.